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La sélection des bambous ...

Choisir son Bambou

Les riz de bambou sont toujours des "Plants du Tonkin"; nous avons seulement à vérifier si, malgré le soin apporté lors de leur sélection par les expéditeurs, les troncs ne présentent pas quelques défauts cachés.

D’un bout à l’autre le tronc de bambou est fait, pour l’essentiel, de longues fibres de cellulose, emplies de lignine et qui forment de véritables tubes dans lesquels l’eau nécessaire à la croissance de la plante peut circuler.

C’est sur la périphérie du tronc que les fibres sont les plus fines et les plus concentrées, ce qui est capital pour le constructeur de cannes, chez qui le critère de choix sera d’avoir une section présentant le maximum de concentration de fibres primaires, et cela sur la plus grande épaisseur possible.

tronc de bambou

Un bambou de bonne qualité a entre 4 et 6 centimètres de diamètre, pour une épaisseur de fibres primaires sombres comprise entre 3 et 6 millimètres. Il faudra inspecter le voisinage des noeuds, afin d’y déceler d’éven­tuelles fissures dues au redressement à chaud effectué par le stockeur.

Nous pensons quant à nous que la rectitude du riz est un critère moins important que sa densité en fibres primaires. Les meilleurs bambous sont de couleur paille tirant parfois sur l’orange. Ils rendent un son clair et métallique après étuvage. En inspectant l’écorce, on pourra parfois remarquer près des noeuds des marques plus petites laissées par la pousse d’une feuille.

Ces parties sont à rejeter. De même si vous constatez des trous ou des canaux laissés par des moisissures, lichens ou mousses ayant attaqué le tronc.

Les taches, si elles n’affectent pas la qualité de surface de l’écorce, ne doivent pas être considérées comme des défauts autres que visuels.

(Voir dans la banque de données du CFR club.fr.refendu.free.fr site de Georges Bourrat.) Circulaire C 36 et / ou ADDITIF

Flammage du tronc : (Voir dans la banque de données du CFR club.fr.refendu.free.fr site de Georges Bourrat.) Banqdo 73 (C 38)

 

 

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Canne refendu©2007 -